お食事のアレルギーについて
Food allergy correspondence
アレルギー関する基本方針
※苦手な食材・宗教・文化上のタブー食含む
- 新規のアレルギー対応(除去対応、代替メニューの提供)は、当面の間停止致します。
- アレルギーの有無に関わらず、調理場での調理過程においてアレルギーの完全除去やコンタミネーション（混入）防止は不可能である事をご了承ください。
お客様へのお願い【事前申告必須】
- アレルゲンフリーの食品や食器のお持ち込みは可能です。
- アナフラキシー既住歴のある方、エピペンをご利用の方、微量混入も不可の方については安全を優先し当館でのご飲食の提供をお断りさせていただきます。
消費者庁による「食品表示法」に基づき、表示義務がある「えび、カシューナッツ、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生」等の成分情報を用意しておりますが、仕入先から正確な情報を入手する事が困難な場合はある為、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
